1 : サッカーボールキック(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ [ID]:2017/02/11(土) 17:28:40.40 ID:6aJ9ikfi0.net BE:565421181-PLT(12000) ポイント特典

白キムチ・モダンプルコギ…平昌、食で「おもてなし」

 サムゲタン、ビビンバ、チャプチェ――。平昌(ピョンチャン)五輪まで1年となった韓国で、外国人観光客をもてなそうと、
海外でも人気の韓国料理をアレンジしたレシピが考案された。
地元の料理店で食べられるよう、レシピを考えた団体が研修するという。

 大会組織委員会と、韓国の食文化を振興する「韓食財団」が昨年4月から準備し、昨年9月に発表した。

 韓国政府の調査などから、外国で広く食べられている韓国料理100種類を選定。その後、専門家、シェフらが韓国の
伝統料理を代表する10種に絞り、レシピを考えた。

 こだわりは、地元の食材を使うことと、観客席でも食べやすいような盛りつけ。「ソバじゃがいもビビンバ」は、
平昌郡がある江原道(カンウォンド)(道は日本の県にあたる)の特産、ジャガイモを使い、ソバの皮で包んで手づかみで
食べられるよう袋状にした。
「ロールサムゲタン」は、骨をのぞいて食べる手間を省くため、さばいた鶏肉でもち米やナツメなどを巻いた。

 レシピは江原道を中心に飲食店に配り、希望する人には研修も行う。韓食財団の尹淑子(ユンスクジャ)理事長(68)は
料理研究家で、開発に携わった。「海外のイベントで披露したら非常に好評だった。
観光客、選手、大会関係者をおもてなししたい」と話した。

http://www.asahi.com/articles/ASK277600K27UTIL061.html
 
3 : マシンガンチョップ(WiMAX)@\(^o^)/ [CN]:2017/02/11(土) 17:29:53.09 ID:1WMh78hC0.net
キモッ
朝鮮日報かと思った

5 : キングコングニードロップ(茸)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/02/11(土) 17:30:35.96 ID:DFA5boPp0.net
>>3
朝鮮日報じゃん


17 : トペ コンヒーロ(チベット自治区)@\(^o^)/ [US]:2017/02/11(土) 17:34:07.68 ID:E53oEabJ0.net
>>3
朝鮮日報であってるよ


4 : テキサスクローバーホールド(神奈川県)@\(^o^)/ [GB]:2017/02/11(土) 17:30:00.70 ID:S0cdHEmm0.net
朝日か毎日か迷った


6 : 男色ドライバー(熊本県)@\(^o^)/ [US]:2017/02/11(土) 17:30:42.22 ID:tb984yBu0.net
朝日か現代かムーで迷った


8 : 足4の字固め(庭)@\(^o^)/ [NP]:2017/02/11(土) 17:31:35.39 ID:1FyDY/Ij0.net
安定の朝日


11 : フェイスクラッシャー(茸)@\(^o^)/ [PL]:2017/02/11(土) 17:32:09.78 ID:IEgsZdbp0.net
あぁ~寄生虫入りキムチとうんこ付韓国のりか(´・ω・`)


12 : レッドインク(東京都)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/02/11(土) 17:32:25.88 ID:/asyansT0.net
白キムチとか言って白菜のお新香出してきたらぶん殴るぞ


14 : 魔神風車固め(静岡県)@\(^o^)/ [NL]:2017/02/11(土) 17:32:37.00 ID:CMK+N7GJ0.net
キムチ悪い


16 : ネックハンギングツリー(千葉県)@\(^o^)/ [NL]:2017/02/11(土) 17:33:48.95 ID:EIkp6MFG0.net
東京かと思ったら朝日だった
むつかしアルヨ


18 : ヒップアタック(芋)@\(^o^)/ [CN]:2017/02/11(土) 17:34:18.94 ID:ckjx1ABT0.net
スレタイだけで朝鮮日報ってわかるだろ


20 : シャイニングウィザード(兵庫県)@\(^o^)/ [HK]:2017/02/11(土) 17:34:59.99 ID:ux3WN4B20.net
韓国人てなんで食えもしない謎葉っぱ大好きなんだ?

日本料理やフランス料理は香草や食用菊やハーブが当たり前だぞ


21 : 稲妻レッグラリアット(庭)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/02/11(土) 17:36:39.94 ID:E+cvHlmX0.net
伝統?キムチだけであとは一般庶民が食った事もないようななんちゃって宮廷料理がもとだろ


23 : ドラゴンスクリュー(catv?)@\(^o^)/ [MX]:2017/02/11(土) 17:38:23.61 ID:GVwp30TO0.net
ちなみに東京は汚染食材でおもてなしw


52 : バックドロップ(catv?)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/02/11(土) 18:06:17.87 ID:Fc953wAd0.net
>>23
なお日本の料理にはうんこもつばも入ってない


24 : リキラリアット(やわらか銀行)@\(^o^)/ [CN]:2017/02/11(土) 17:39:07.16 ID:HFsdkp2B0.net
朝鮮料理って残飯だろ


26 : アトミックドロップ(滋賀県)@\(^o^)/ [JP]:2017/02/11(土) 17:40:00.82 ID:jmXyRgHw0.net
100均で売ってそうな皿だな


27 : 超竜ボム(庭)@\(^o^)/ [NP]:2017/02/11(土) 17:40:22.33 ID:IrpMHFjt0.net
白キムチ(浅漬け)


32 : マスク剥ぎ(SB-iPhone)@\(^o^)/ [IN]:2017/02/11(土) 17:43:25.74 ID:KL4idtlO0.net
アカヒ新聞の広告記事は別として、朝鮮料理は嫌いじゃない。


40 : 栓抜き攻撃(WiMAX)@\(^o^)/ [US]:2017/02/11(土) 17:51:49.16 ID:Gf6h3RAK0.net
伝統食ってキムチの歴史って100年くらいじゃないの?


42 : ムーンサルトプレス(北海道)@\(^o^)/ [CN]:2017/02/11(土) 17:57:24.81 ID:CyrlbAsB0.net
糞キムチ モップ舛コキ


44 : 16文キック(東京都)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/02/11(土) 17:58:47.30 ID:/pDyp3tM0.net
どうして韓国はこう料理を世界に広めたいのか。異常だ。

それを記事にする朝日は更に異常だ。


48 : セントーン(千葉県)@\(^o^)/ [JP]:2017/02/11(土) 18:01:17.77 ID:B7B47qob0.net
朝日と見せかけて中央日報と予想したんだが


50 : キングコングニードロップ(広島県)@\(^o^)/ [TW]:2017/02/11(土) 18:03:31.74 ID:56WcstVK0.net
朝日か毎日か琉球


51 : バックドロップ(長屋)@\(^o^)/ [CN]:2017/02/11(土) 18:04:06.25 ID:l76EvHKl0.net
朝日か変態だろ


59 : ニールキック(東日本)@\(^o^)/ [GB]:2017/02/11(土) 18:24:39.52 ID:7klhCj3W0.net
朝鮮人「表無し(裏はあり)」


61 : テキサスクローバーホールド(広西チワン族自治区)@\(^o^)/ [RU]:2017/02/11(土) 18:28:27.86 ID:DW1hk62XO.net
いつもの朝鮮日報か。
くたばれ。


63 : 膝靭帯固め(群馬県)@\(^o^)/ [PL]:2017/02/11(土) 18:43:05.02 ID:Q5LXZlZD0.net
スレタイ朝鮮日報余裕


64 : ファイヤーボールスプラッシュ(兵庫県)@\(^o^)/ [RS]:2017/02/11(土) 18:46:10.54 ID:IRsPfneb0.net
朝鮮日報だと思ったら朝鮮日報だった


65 : エクスプロイダー(空)@\(^o^)/ [US]:2017/02/11(土) 18:46:17.95 ID:YH4gjyeC0.net
100種もあるんだ。キムチ、プルコギ、冷麺、チゲ、、、もう出ないや


67 : 毒霧(愛知県)@\(^o^)/ [US]:2017/02/11(土) 18:59:31.99 ID:H50dB3XS0.net


ヒラマサ五輪は

開催できないので

安心してください


70 : フライングニールキック(愛知県)@\(^o^)/ [VN]:2017/02/11(土) 19:12:02.45 ID:S6t6U+Xa0.net
地元の中日新聞かと思ったが違ってたw

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